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      大海公司堅持科技創新不斷提升品牌質量
      2013年04月13日

              新華網天津頻道1月11日電 作為一家集禽畜屠宰、肉制品深加工、淀粉制品、食品添加劑、調味品生產銷售于一體的集團性公司,天津大海公司始終堅持把產品質量與安全作為企業發展的基礎,把產品研發與創新作為企業發展的持續動力,公司成立至今取得豐碩成果。
              從2001年起,大海公司連續多年被評為天津市重點私營企業和天津市食品安全示范企業;"大海"、"海豚"等三枚商標被評為天津市著名商標;2003年,大海食品集團在"全國安全優質食品承諾活動"中被評為"承諾企業";2004年,大海食品集團被天津市人民政府評為天津市農業化經營市重點龍頭企業;2008年,大海公司入圍"中國肉類食品行業強勢企業50強";同年,大海公司獲得天津市政府頒發的2008年度"科技計劃項目獎",大海實業發展有限公司榮獲天津市2008年度技術創新優秀項目三等獎?!?br />         大海公司始創于1997年,總體占地面積400多畝,總部坐落在天津市北辰區鐵東路工業園區,擁有天津市大海肉類制品有限公司、天津市大海實業發展有限公司、天津市科源食品添加劑有限公司、上海頂兆調味食品有限公司、淮南大海食品有限責任公司、舒城大海淀粉有限公司6家全資子公司,是華北地區較大的肉制品生產企業之一。
              從大海公司董事長王孝政懷揣借來的300元錢到天津創業,到天津市大海食品加工廠的成立,再到擁有六個全資子公司的大海集團性公司的建立,大海已經走過了十幾年的風雨歷程。
              "企業理念是一個企業的靈魂!大海應該做大、做強。強大了才能給社會和家鄉做更大的貢獻!人活著都只有幾十年,但不一定是得到多少,更主要是做了多少。"王孝政對于企業理念的詮釋,也是大海始終堅持的信念。
              十幾年來,公司以西式和中式腸類制品生產為主,始終堅持"道德為先"這一肉制品產業的經營宗旨,嚴格把控質量關,擁有專業檢驗人員20余人,從產品原材料的入廠、制程加工以及成品出廠等環節均設立專業的檢驗人員進行檢驗,經過嚴格的過程監督控制,保證了最終的產品質量。公司還擁有容量為7500噸的冷庫,為產品質量和食品安全提供有力保障。2001年,公司的質檢中心被評為天津市衛生局HACCP試點單位,天津市產品計量"C"字標認證單位,并率先通過食品行業ISO9000認證和肉制品QS認證。
              大海公司的研發中心是天津市唯一一家市級肉類制品研究開發技術中心(津經科[2006]26號),每年完成天津市級、北辰區級的科研項目十多項,公司的新產品、新工藝開發項目近三十個,并擁有外觀設計、"碎豬皮重組為成型豬皮的制備工藝"和"微波殺菌氮氣包裝豆制品的防腐保鮮工藝"等10多項國家專利技術。
              在多年的生產經營中,"大海"牌肉類制品已形成系列化。核心產品低溫肉制品技術含量高,特色明顯,已在全國打出了自己的品牌。產品以口感好、肉含量高、營養豐富而遠銷東北、華北、西北、華中、西南等全國大部分地區和城市,深受廣大消費者的喜愛。
      大海公司始終堅持走科技創新、農業產業化發展之路,經過多年的發展,完成了從手工到自動化生產、從區域到全國市場的跨越,在農民與市民之間發揮橋梁作用。
               紅薯淀粉系集團公司旗下舒城大海淀粉有限公司的主要生產項目。大海食品集團審時度勢,通過大量的前期調查和研究,于2005年5月18日正式簽約淀粉加工開發項目,開發淀粉、粉絲等相關產品。公司主導產品紅薯淀粉主要出口韓國、日本及國內高端粉絲市場。
              上海頂兆調味食品有限公司與天津市科源食品添加劑有限公司主要致力于調味品開發研究、生產加工和市場營銷的企業。公司采用先進的生產工藝和設備,嚴格按照國家制定的的行業標準進行生產和品質監控。根據市場的需求進行了產品的系列化,有適合大眾口味,百姓餐桌的"頂兆"雞精、"頂兆"雞粉、"吉味"雞精、"吉味"雞粉,也有高檔次的產品烏雞粉、鮮雞粉,還有適合食品加工企業使用的"鮮味精粉"等。  
              大海集團在開創了食品行業內的優質品牌和領先地位之后,,于2007年和2008年在安徽成立了安徽綠源置業發展有限公司和聚龍房地產開發有限公司,2008年,"綠源置業"公司取得了二級開發資質,目前已有多個項目正在洽談中。(完)

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